Punten, Teman Ngopi Bagi yang Kurang Nafsu Makan

Punten, Teman Ngopi Bagi yang Kurang Nafsu Makan

Comments Off on Punten, Teman Ngopi Bagi yang Kurang Nafsu Makan

punten

Ponorogo, Ngopi bagi warga Ponorogo adalah sebuah tradisi. Maka jangan heran deretan warung tenda di sepanjang jalan waktu malam tak sepi dari para penyuka kopi. Bahkan tidak sedikit warung tersebut yang tutup pukul 02.00 dini hari.

Dengan menjamurnya warung kopi yang menyebar diberbagi daerah ternyata, juga memompa munculnya kembali jajanan daerah. Salah satunya adalah sego tetel atau punten. Jajanan tersebut bermula dari nasi yang dibumbu garam dan ditumbuk dalam lumpang. Setelah halus kemudian diaduk hungga benar benar punel. Kemudian dibentuk bagai kue dalam baki yang ketebalannya sekitar 3-5 cm. Barulah dipotong menggunakan pisau menyerupai batu bata.

Bagi yang kurang suka makan nasi, karena lelah kerja, punten merupakan alternatif yang tepat. Umumnya para penghobi jajanan daerah satu ini, dimakan bareng jajanan goreng sehingga menimbulkan rasa gurih dan nikmat.

Please follow and like us:
0

About the author:

Back to Top